Líquido viscoso de color café rojizo, cuya función principal es actuar como germicida y desinfectante, formulado especialmente para la protección de frutas y legumbres, sobre todo en los cortes expuestos al medio ambiente, garantizando una mejor conservación del producto fresco hasta su destino ­final.

Se puede aplicar al pie de la huerta o bien en las plantas empacadoras de frutas y hortalizas. La aplicación puede ser por inmersión o por aspersión directa dependiendo del equipo con el que se cuente. Se prepara una solución a 25 ppm para aquellas frutas y legumbres de cáscara poco rugosa y una solución de 30 ppm para aquellas frutas y hortalizas de cáscara rugosa, porosas o con hojas (por ejemplo: lechuga, brócoli, etcétera).